ร้านอาหารแนะนำ ที่ภูเก็ต

ร้านอาหารแนะนำ ที่ภูเก็ต

ร้านอาหารแนะนำ ที่ภูเก็ต อร่อยขึ้นชื่อ ทุกเมนู

ร้านอาหารแนะนำ ที่ภูเก็ต เป็นที่รู้กันโดยทั่วไปว่าจังหวัดภูเก็ต นับว่าเป็นอีกหนึ่งสถานที่เที่ยวยอดนิยมของไทย ที่นักเดินทางแวะเวียนไปไม่ขาดระยะ รวมทั้งสำหรับคนไหนที่กำลังแพลุกลี้ลุกลนท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ตอยู่ละก็ พวกเราจะมาอัพเดท 1ห้องอาหาร จังหวัดภูเก็ต ที่ห้ามพลาด! พวกเราเลือกมาทั้งยังห้องอาหารดัง ร้านค้าสตรีทฟู้ดมีชื่อ ภูเก็ต ชี้เป้าร้านอาหาร ห้องอาหารแคว้น รวมถึงห้องอาหารใต้ที่ได้รางวัลไม่ชลินด์ไกด์อีกด้วย บอกเลยสายรับประทานอย่างพวกเราๆไม่สมควรพลาด ด้วยเหตุว่าจังหวัดภูเก็ตนอกเหนือจากที่จะที่เที่ยวมากมายแล้ว ห้องอาหารยังอร่อยอีกด้วย กล่าวมาขนาดนี้อย่าคอยช้า แพคกระเป๋าแล้วตามไปเช็คอินร้านค้าอร่อยจังหวัดภูเก็ตโลด!

ห้องอาหารแนะนํา จังหวัดภูเก็ต ตามเราไปค้นหา ร้านอาหารอร่อย รอบเกาะจังหวัดภูเก็ต ที่เหล่า foodie ห้ามพลาด เมื่อมายอดเยี่ยม มุกอันดามัน จังหวัดภูเก็ตเยี่ยมในจังหวัดที่มีชื่อเสียง HOME เรื่องอาหารอร่อย และก็หนึ่งในอาหารไฮไลต์ ก็คือ อาหารเปอรานากัน ซึ่งเป็นการผสม ของอาหารไทย จีน และมาเลย์

(ซึ่งส่วนมาก สามารถพบได้ ในรัฐปีนัง ประเทศสิงคโปร์ จังหวัดภูเก็ต รวมทั้งจังหวัดตรัง อื่นๆอีกมากมาย) เมื่อปีที่ล่วงเลยไปจังหวัดภูเก็ต ได้รับเลือก ให้เป็น เมืองประดิษฐ์ ด้านอาหารขององค์การศึกษาวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ (เป็นเมือง ในทวีปเอเชีย เมืองแรก ที่ได้รับเลือก) และก็ปีนี้จังหวัดภูเก็ต ก็ได้รับเลือก ให้เป็นส่วนใดส่วนหนึ่งของ ไม่ชลิน ไกด์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร จังหวัดภูเก็ต และก็จังหวัดพังงา ทุกปี พ.ศ. 2562 เราก็เลยเริ่มเดินทาง ไปยังจังหวัดภูเก็ต เพื่อตามหาร้านอาหารอร่อยๆที่คุณไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

รวมพิกัดร้านอาหารอร่อยเด็ดในจังหวัดภูเก็ต

Pru (1 ดาวไม่ชลิน)

ในระหว่างที่ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง ส่วนมาก นิยมนำเข้า วัตถุดิบ คุณภาพดี มาจากต่างถิ่น แต่เชฟ Jim Ophorst เชฟประจำร้านขายของ Pru ของรีสอร์ท ตรีสรา บังกะโล จังหวัดภูเก็ต กลับใช้วัตถุดิบพรมแดนที่ มองดูธรรมดา ให้เด่น

Acqua

เชฟ Alessandro Frau ชาวซาร์ดีเนีย เป็นผู้ก่อตั้ง การประกอบอาหาร แบบโมลิคูลาร์ และก็แทรนด์ อาหาร แบบโมเดิร์น คนแรกๆของจังหวัดภูเก็ตเมื่อเขาได้ก่อตั้งร้าน Acqua เมื่อหลายสิบปีก่อน เสิร์ฟอาหาร อิตาเลียน แบบเริ่มต้น โดยนำเมนูเริ่มแรก มาประดิษฐ์ ให้มองดูน่าสนใจ แม้กระนั้นยังคงรส แบบอิตาเลียน แท้ๆ

ร้านขายของสวย

ร้านสวยนั้น สวยสมชื่อ แล้วก็เชฟธรรมอำนาจ ชูทอง บ้าน ก็ได้นำความชำนาญวิธีการทำของกิน สมัยดำเนินการ อยู่ในร้านระดับไม่ชลิน ในเยอรมนี มาสรร้างสรรค์อาหารไทย อร่อยๆเป็นเวลานานกว่าสิบปี ร้านขายของที่นี้เสิร์ฟ อาหารไทย สไตล์โมเดิร์น ซึ่งใช้กลวิธี การทำอาหาร แบบตะวันตก แล้วก็วัตถุดิบนานาประเทศ

Blue Elephant Phuket

เว้นเสียแต่ จากเมนูอาหาร ซิกข์เนเจอร์ ที่มีเสิร์ฟ ในร้านรวงสาขาต่างๆทั่วโลกแล้ว ร้านรวงสาขาจังหวัดภูเก็ต ยังมีเมนูอาหาร เปอรานากัน นานัปกาเกลื่อนกลาดว่าที่อื่นๆซึ่งเกิดขึ้นจากความร่วมแรงร่วมใจ ระหว่างสโมสรเปอรานากัน จังหวัดภูเก็ต รวมทั้งมหาวิทยาลัยราชภัฏจังหวัดภูเก็ต

น้ำยา

เชฟ Steven Black ได้ประดิษฐ์อาหารใต้รสจัดจัดจ้า บ้าน เริ่มกันด้วยขนมเบื้อง ใส่ไส้ ด้วยเป็ดรวมทั้งลำไย หรือเมนูหมี่สำปะ ซึ่งใช้เส้นหมี่แบบฮกเกี้ยนเสิร์ฟ กับอาหารทะเลรวมถึงไข่ หรือจะทดสอบเมนูอาหารแกงเหลืองปู ซึ่งเยี่ยม ในจานอร่อย ของร้านขายของ

Black Ginger

ถึงแม้ให้เรื่อง ร้านอาหารไทย แบบไฟน์ไดนิ่ง ในจังหวัดภูเก็ต ร้านที่เราชอบใจ บางครั้งอาจจะหนีไม่พ้น Black Ginger ของโรงแรม The Slate ที่ถึงตัวร้านจะดูหรูหรา ถึงแม้ว่าอาหารที่เสิร์ฟ ในร้านกลับ บ้าน เป็นของรับประทานจังหวัดภูเก็ตแท้ๆซึ่งได้รับการสร้างสรรค์ โดยเชฟเปี๊ยก-คุณผู้หญิงรัตน์ ก้อนเมฆลาย ผู้มีประสบการณ์ทำกับข้าวไทย ในรีสอร์ท มานานกว่า 20 ปี

Nama

ร้านอาหารญี่ปุ่น ในจังหวัดภูเก็ต อาจจะมีให้เลือก เล็กน้อยนัก เพราะฉะนั้นเมื่อ อมันปุรี รีสอร์ต เปิดร้านอาหาร ญี่ปุ่น ระดับไฮเอนด์ เสิร์ฟอาหาร แบบเริ่มต้นที่ย้ำ ความง่ายๆเราก็เลยรู้สึก ตื่นเต้นมากไม่น้อยเลยทีเดียว ที่จะได้ทดลองเมนูอาหาร ของเชฟ Keiji Matoba ซึ่งใช้อาหารทะเล ส่งตรง จากญี่ปุ่น ผสมผสาน กับวัตถุดิบ อาณาเขต

ระย้า

ถ้ามาจังหวัดภูเก็ต ร้านรวงที่ทุกคน มักคนึงถึงเป็น ระย้า ร้านอาหาร เริ่มแรก อายุกว่า 20 ปีของกุหลาบ เจษฎาเถาวัลย์ ที่ตั้งอยู่ในอาคาร สไตล์ชิโน่-โปรเหม็นตุกี ร้านรวงที่นี้มีเมนูอาหาร บ้าน ให้เลือก มากมายก่ายกอง อัดแน่นด้วยวัตถุดิบ คุณภาพดี

ตู้ของกิน

ก่อนจะมีตู้เย็น คนประเทศไทย นิยมเก็บ อาหารในตู้ของกิน ซึ่งเปลี่ยนแปลงมาเป็นแรงบันดาลใจ ให้ธีระอำนาจ ผลงาม เปิดร้านอาหาร โดยใช้สูตรอาหารของแม่ ลิ้นปิ้ง สมอำที่นาจ โดยย้ำเสิร์ฟอาหาร ไม่เผ็ดมาก ซึ่งเหมาะสมกับ นักเที่ยว

บ้านขอบผา

บ้านขอบเขาหินเป็นร้านอาหาร ชายหาด ที่นักทัศนาจร นิยมแวะมา โดยเมนูอาหารนั้นก็มีให้เลือกนานาประการ รวมทั้งอาหารกินเล่น ชาววัง อย่างช่อม่วงไส้ปูรวมถึงไก่ หรือล่าเตียงกุ้ง โครงการภูวิลล่า ภูเก็ต ก็มีให้ทดสอบกินด้วยเหมือนกัน ในส่วนของอาหารทะเล นั้นย้ำปรุง แบบรสเผ็ดจัดจ้าน

เดอะ ฌาร์ม

ร้านอาหาร ที่ซ่อนตัวอยู่ ในตึกแถวชิโนโปรเหม็นตุกีส ห้องหนึ่ง บนถนนแร่ดีบุก บ้านสองชั้น ถึงเมนูอาหารของ เดอะ ฌาร์ม ไม่ได้ครึ้มเป็นปึก แม้กระนั้นพร้อมพรั่งด้วยทั้งหมดทุกอย่างที่จะทำให้มื้อเปอรานากัน ของคุณอิ่มเอม ไม่ว่าจะเป็นน้ำชุบหยำ หรือน้ำพริกกุ้งสดที่จึงควรขยำกะปิด้วยมือ

โกเบ๊นซ์ ข้าวต้มแห้งจังหวัดภูเก็ต

คนไหนกันแน่อยากได้กินโกเบ๊นซ์ บางทีก็อาจจะจำเป็นจะต้องต่อคิว แล้วก็รีบไปตั้งแต่ก่อนร้านรวงเปิด เนื่องจากร้านขายของดังที่เปิดมานานกว่า 10 ปีที่นี้ขายข้าวต้มแห้งสูตรของครอบครัว HOME IN PHUKET โดยเถ้าแก่ บิ๊ก-รชฎ บุณยสิทธิสวย จะรอมองให้ข้าวต้มแห้งทุกจาน หากอยากได้กินให้อร่อย ขอเสนอแนะให้กินคู่กับน้ำซุปกระดูกหมูเคี่วจนได้รส กลมกล่อมละมุนละไม แบบสุดๆ

ไปจังหวัดภูเก็ตทั้งทีก็จำต้องโดนของดีเมืองจังหวัดภูเก็ตซะหน่อย จะเป็นอะไรไปมิได้เว้นเสียแต่ห้องอาหารอร่อยๆที่รับรองด้วยไม่ชลิน ไกด์ พวกเราก็เลยจะพาทุกคนไปลอง ที่หรอยแรงจนกระทั่งผลักไม่อยู่เลยจริงๆจ้ะ บอกเลยว่าแต่ว่าละร้านค้ารสไม่ผิดหวังแน่ๆ แม้กระนั้นจำต้องพึงใจจนถึงบอกต่อ!